Інгредієнти:
- Рис 100 г
- Картопля 150 г
- Капуста білокачанна 300 г
- Цибуля 100 г
- Моркова 150 г
- Пшенична мука 70 г
- Соняшникова олія 3 ст. л.
- Сіль за смаком
- Чорний перець (мелений) за смаком
Приготування:
Відваріть до готовності рис.
Очистіть картоплю, моркву і цибулю.
Промийте капусту. Пропустіть картоплю, моркву, цибулю і капусту через м’ясорубку, додайте у фарш відварений рис, борошно, сіль і перець за смаком.
Гарненько все перемішайте.
Змочіть руки і сформуйте котлетки. Обсмажте їх в сковороді на рослинній олії з обох боків до золотистої скоринки.
Смачного!