Хочу поділитися з вами рецептом неймовірного салату з буженини та огірка.
Це ситна та смачна страва, яка стане ідеальною закускою на святкове застілля. Правда, я готую салат не лише на свята, а й у будні, адже моїй сім’ї він дуже подобається. Особливо часто частую ним влітку, коли через спеку хочеться чогось легкого.
Огірок в складі робить салат свіжим, а буженина, хоч і надає ситості страві, не є важкою. Також буженину можна замінити на інше м’ясо, курку, наприклад. Експериментуйте!
Складові:
- огірки 2 шт.
- буженина 200 г
- твердий сир 70 г
- яйце 1 шт.
- майонез за смаком
- кріп за смаком
- часник за смаком
Приготування
Спершу огірки та м’ясо потрібно нарізати соломкою.
Після цього відварюємо яйце, натираємо на терці з великими отворами. Те ж саме робимо з відвареним яйцем.
Зелень потрібно порубати, а часник очистити та пропустити через прес. Після цього все додаємо в салат та заправляємо майонезом.
Можете сюди додавати не лише кріп, а й іншу зелень. Часник та спеції додавайте за смаком. До речі, взимку свіжі огірки можете замінити соленими – також дуже смачно!
Який ваш улюблений салат?
Напишіть нам в коментарях у Facebook!