Пропонуємо вам приготувати скумбрію в гірчичному соусі. Рибка виходить смачна і дуже апетитна. Гірчиця надає їй легку пікантність і неповторний смак.
Необхідні продукти
- 2 скумбрії
- 3 цибулини
Для маринаду
- 4 столові ложки сметани
- 1 столова ложка соєвого соусу
- 2 чайні ложки гострої гірчиці
- пів чайної ложки солі
Процес приготування скумбрії в гірчиці
Цибулю очищаємо і нарізаємо тонкими півкільцями.
Скумбрію очищаємо від нутрощів і нарізаємо порційними шматочками.
У миску кладемо сметану, додаємо гірчицю, сіль і соєвий соус. Все добре перемішуємо.
У глибоку миску кладемо цибулю, зверху рибку і маринад. Все акуратно перемішуємо руками, накриваємо кришкою і залишаємо в теплому місці на 1 годину.
Форму для випічки змащуємо вершковим маслом. на дно форми викладаємо цибулю, зверху шматочки рибки.
Заготівлю відправляємо в духовку, розігріту до 180 градусів. І випікаємо протягом 30 хвилин.
Готову рибку перекладаємо на тарілку і подаємо до столу.