Такі кекси вам точно сподобаються простим рецептом і своїм смаком.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
- борошно – 1 стакан;
- сир – 200 г;
- яйця – 2 шт;
- цукор – 1 стакан;
- сметана – 2 ст.л;
- масло вершкове – 2 ст.л;
- сода гашена – 0.5 ч.л;
- ванілін і родзинки за смаком.
Продукти повинні бути кімнатної температури.
Борошно просіваємо.
З’єднуємо всі інгредієнти і вимішуємо тісто до однорідності.
Форми для кексів змащуємо вершковим маслом і викладаємо по пару столових ложок тіста.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо кекси до золотистого кольору.
У тісто ви також можете додати не тільки родзинки, але і інші сухофрукти, шматочки шоколаду, корицю і все, що вам до смаку в кексах.
Подавати можна з цукровою пудрою, полити розтопленим шоколадом або зробити сметанний крем.