Простий і смачний десерт на основі лаваша.
Для приготування вам будуть потрібні такі інгредієнти:
лаваш тонкий;
сир – 600 г;
банани – 3 шт;
цукор – 100 г;
яйця – 3 шт.
Для приготування заливки візьміть:
яйце – 1 шт;
сметана – 3 ст.л;
цукор – 1 ст.л.
Сир змішуємо з яйцями та цукром і добре все змішуємо вінчиком.
Банани ріжемо на дрібні шматочки і додаємо в сирну масу, перемішуємо.
Розкладаємо лаваш і викладаємо рівномірним шаром начинку, звертаємо в рулет і кладемо в форму для випікання.
Змішуємо всі інгредієнти для заливки і заливаємо рулет.
Духовку розігріваємо до 180 градусів і випікаємо рулет 30 – 35 хвилин.
В якості начинки ви також можете взяти і інші інгредієнти, як солодкі, так і солоні. Наприклад, макову начинку з сухофруктами або грибну з цибулею і тертим твердим сиром, капусту тушковану або шматочки фруктів і ягоди, гарбуз, змішаний з медом і яйцями і т.д.