Інгредієнти можна перелічити на пальцях однієї руки, та й сам процес приготування нескладний.
Цукерки з сухого молока
складові
250 г сухого молока
300-350 г цукру
100 г вершкового масла
100 мл води
2-3 ст. л. какао-порошку
1 щіпка кардамону
Приготування
Для початку з води і цукру звари сироп. Довго уварювали його не потрібно, достатньо потримати на вогні після закипання 5 хвилин.
сироп
У гарячий сироп виклади вершкове масло і залиш на пару хвилин. Потім ретельно перемішати все до однорідності.
сироп і масло
Змішай в мисці какао-порошок і сухе молоко.
какао і молоко
Даси сироп в миску з какао і сухим молоком. Дуже добре перемішати. На цьому етапі потрібно додати до маси кардамон або інші ароматні спеції (корицю, ваніль). Все ретельно перемішати і відправляй масу в холодильник для застигання на 30-40 хвилин.
солодка маса
Зліпи з маси вироби будь-якої форми і обваляй їх в какао.
кульки
При бажанні частина цукерок можна обваляти в подрібнених горіхах або кокосовій стружці.
кульки в горіхах
Склади вироби в контейнер і прибери в холодильник. Там вони можуть зберігатися до 5 днів.
готові цукерки
Як бачиш, домашні цукерки з сухого молока готуються дуже легко. Якщо вдома не виявилося какао, можна зробити молочні цукерки. Інгредієнтів всього два – молоко і цукор. Порадуй дітей натуральним домашнім ласощами і не забудь поділитися рецептом з друзями!