Рецепт медового печива

Інгредієнти:

• Яйце – 1 шт.
• Цукор – 2 ст. л.
• Мед – 2 ст. л.
• Олія – ​​4 ст. л.
• Сода – 1/2 ч. л.
• Борошно – 240 г

Рецепт приготування:

1.  Змішати яйце з цукром.
2. Влити олію, додати мед і соду. Перемішати до розчинення цукру.
3. У яєчно-медову суміш просіяти пшеничне борошно. Замісити тісто. Досить просто перемішати всі інгредієнти виделкою, а потім руками зібрати в грудку. Тісто виходить м’яким, але не липне до рук.
4. Щоб тісто стало більш еластичним, його потрібно загорнути в плівку (пакет) і покласти в холодильник на 20 хвилин.
5. З тіста сформувати кульки, приблизно по 20 г. Викласти на деко, застелене пергаментом. Потім зробити візерунок, щоб печиво вийшло на тільки смачним, але і красивим. Для цього потрібно злегка придавити кожну кульку кухонним молотком.
6. Випікати медове печиво при 180 ℃ не довше ніж 10-12 хвилин, щоб не пересушити. Духовку заздалегідь розігріти, режим «Верх-низ». Смачного!

Джерело