Ідеальний пиріг до чаю!
Цю ніжну і смачну випічку здатний приготувати навіть новачок в кулінарії. Головні інгредієнти легко відміряти без ваг – беруться 12 ложок кожного продукту.
На приготування простого тіста знадобиться близько 10 хвилин. Випікання займе 30 хвилин. Італійський пиріг ідеально підійде для затишного сімейного чаювання і зустрічі несподіваних гостей.
Необхідні інгредієнти:
борошно пшеничне – 12 столових ложок;
олія – 12 столових ложок;
цукровий пісок – 12 столових ложок;
молоко – 12 столових ложок;
яйце куряче – 3 штуки;
лимон – ½ штуки;
сіль – щіпка;
розпушувач для тіста – 8 грам (1,5 чайних ложки);
цукрова пудра, шоколад, глазур, ягоди, збиті вершки – за бажанням.
Як приготувати:
Розбийте яйця в високу миску і починайте збивати до утворення густої піни. Додайте щіпку солі.
Поступово всипте цукор і збивайте масу до стійкої пишної піни. Влийте олію і молоко, додайте сік половини лимона. Ретельно перемішайте.
Змішайте борошно з розпушувачем для тіста і просійте через сито в отриману масу. У підсумку вийде тісто, по консистенції нагадує густу сметану.
Змастіть форму невеликою кількістю олії. Можна використовувати спеціальний папір для випічки.
Вилийте тісто у форму і рівномірно розподіліть за допомогою ложки.
Поставте пиріг в розігріту духовку і випікайте півгодини при температурі 180 °.
Готову випічку посипте цукровою пудрою і прикрасьте за бажанням ягодами, вершками або шоколадною глазур’ю.