Пропонуємо приготувати дуже ніжне варення зі слив. На смак воно неперевершене та чимось нагадує шоколадні цукерки.

Для приготування вам знадобиться:

• Сливи – 2 кг.;
• Імбир натертий – 1 чайна ложка;
• Кориця – 1 чайна ложка;
• Волоські горіхи – 150 грамів;
• Цукор – 600 грамів;
• Вода питна 1 л.

Спосіб приготування:

1. З чистих слив приберіть кісточки.
2. Подрібніть волоські горіхи.
3. Покладіть ягоди у каструлю та насипте цукор.
4. Додайте воду та варіть на повільному вогні, поки варення не закипить.
5. Після закипання, зніміть пінку та додайте імбир та корицю.
6. Варіть варення протягом 40 хвилин, перемішуйте та знімайте піну.
7. Після поставте варення охолоджуватись.
8. У холодне варення додайте горіхи.
9. Варення розкладіть у чисті, стерилізовані банки та закатайте кришками.

Смачного!

Джерело