Якщо ви пізно прийшли з роботи і не знаєте, що з’їсти, щоб не нашкодити фігурі, то приготуйте корисний салат зі свіжих овочів. Представляємо вам 5 простих рецептів салатів, які можна їсти навіть перед сном. Салати смачні та наповнені вітамінами, містять мало калорій і дуже прості у приготуванні. Худніть здорово!
1. Легкий салат «Червоне море»
інгредієнти
- 250 г крабових паличок
- 300 г помідорів
- 50 г болгарського перцю
- 100 г сиру 17%.
- 10 г часнику
- сіль за смаком
Як готується?
- Крабові палички і перець наріжте соломкою.
- Помідори наріжте скибочками, видаліть насіння і рідину і наріжте соломкою.
- Сир і часник натерти через дрібну тертку.
- Змішати всі інгредієнти і посолити за смаком. За бажанням можна додати зелень.
Примітка: в 100 г салату міститься всього 76,1 ккал.
2. Весняний салат з капустою, огірком і кукурудзою
інгредієнти
- сонце з капусти
- 2 огірки
- 1/2 банки консервованої кукурудзи (приблизно 100 г)
- 50-80 г вершків
- трохи рубаного кропу
- сіль за смаком
Як готується?
- Нашаткуйте капусту.
- Огірки розріжте навпіл, потім тонкими кружальцями.
- Викласти овочі в миску, додати кукурудзу, вершки і зелень. Салат посолити за смаком.
Примітка: в 100 г салату міститься всього 38,18 ккал.
3. Весняний салат з куркою: ідеальна легка вечеря!
інгредієнти
- 200 г відвареної курячої грудки
- 200 г редиски
- 2 огірки
- 100 г листя салату
- 3 варених яйця
- 3 столові ложки нежирної сметани
- 150 г консервованого зеленого горошку
Як готується?
- Огірки і редис наріжте невеликими шматочками.
- Відварену курячу грудку наріжте шматочками.
- Додайте порізані варені яйця.
- Додайте консервований зелений горошок.
- Змішайте всі інгредієнти і заправте салат вершками.
Примітка: в 100 г салату міститься всього 66,66 ккал.
4. Кращий рецепт салату Цезар
інгредієнти
- 100 г курячого філе (вареного)
- 100 г листя салату
- 1 або приводи
- 2 помідори
- 2 огірки
- 100 г йогуртового соусу з часником
- сіль за смаком
Як готується?
- Попередньо відваріть куряче філе і яйце.
- Листя салату промити і обсушити.
- Приготуйте йогуртовий соус: змішайте йогурт з подрібненим часником.
- Листя салату порвати в глибоку миску, помідори нарізати великими шматочками, а огірки нарізати уздовж на 4 частини, потім поперек шматочками по 2 см (соломкою).
- Всі інгредієнти посолити і додати майже всю заправку (трохи залишити для подачі) і добре перемішати салат.
- Салат акуратно викласти на великі тарілки, акуратно розкласти куряче філе товщиною 0,5 см і яйце, порізане на четвертинки.
- Зверху полийте заправкою і відразу подавайте салат.
Примітка: в 100 г салату міститься всього 45,15 ккал.
5. Салат з капусти під фірмовим соусом
інгредієнти
- 6 склянок нашаткованої капусти
- 2 морквини
- червона цибуля
- 15 г кропу
- сонце склянки натурального йогурту
- 2 столові ложки зерен гірчиці
- ложку води
- 2 чайні ложки лимонного соку
- сіль і перець за смаком
Як готується?
- Нашаткуйте капусту, наріжте цибулю і натріть моркву.
- Збийте йогурт, гірчицю, воду та лимонний сік у великій мисці.
- Додайте овочі та зелень.
- Змішайте інгредієнти і приправте салат сіллю і перцем за смаком.
Примітка: в 100 г салату всього 33,27 ккал.
Смачного!