Хочу поділитися з вами неймовірним рецептом відбивних з сирною начинкою. Цей рецепт буде чудовою альтернативою котлетам або ж шашлику. Тому хто хоче урізноманітнити страви та порадувати близьких — цей рецепт саме для вас!
Що ж можна приготувати замість котлет та шашлику?
Приготування відбивних з сиром не займе у вас багато часу. Вони будуть дуже ситні. Підійдуть в кості закуски або ж основного блюда.
Інгредієнти:
3 шматки м’яса.
2 відварених картоплини.
1 головка цибулі.
4 столові ложки сметани або майонезу.
1 помідор.
100 грамів сиру.
сіль, перець, зелень, спеції — за смаком.
2 чайні ложки гірчиці.
Приготування:
Відбиваємо м’ясо. На ваш смак можете взяти або свинину або курку.
Додаємо спеції та залишаємо маринуватися.
Займемося приготуванням овочів: нарізаємо цибулю кільцями, а помідори — невеличкими кружальцями.
Візьміть деко та застеліть його пергаментним папером. Спочатку викладіть цибулеві кільця, а на них кладемо відбивні. Змастіть гірчицею м’ясо та викладіть поверх помідори.
Помідори змастіть подрібненим часником та додайте спеції.
Картоплю відварюємо у мундирах. Беремо тертку та натираємо її. Посипаємо нею помідори.
Картопляний шар потрібно змастити майонезом або сметаною.
Духовку розігріваємо до 180 градусів та запікаємо наші відбивні 40 хвилин. За 5 хвилин до закінчення готування, посипте відбивні сиром.
До речі, щоб ваші відбивні не пригоріли, деко можна накрити фольгою. Але обов’язково зніміть його за 15 хвилин до закінчення запікання.
Ви та ваші гості точно із великим задоволенням з’їдять відбивні з сиром!
Смачного!