![](http://dish-recipes.com/wp-content/uploads/2022/12/Дизайн-без-названия-2022-08-21T195102.733.png)
Дуже пишний, ніжний та м’який, з яскравим медовим смаком та ароматом торт, який готується набагато швидше, ніж класичний варіант медовика. Я робила крем із вершків та згущеного молока, ви можете зробити звичайний сметанний крем з цукровою пудрою.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- мед, 9 ст.л;
- яйця, 6 шт.;
- иасло вершкове, 300 г;
- сода, 0,5 ч.л;
- розпушувач, 1 ч.л;
- цукор, 400 г;
- борошно, близько 650 г;
- вершки жирні, 1 л;
- згущене молоко, 300 г.
Процес приготування
Мед прогріваємо на плиті та всипаємо соду, вимішуємо, поки пінка не опаде.
Додаємо вершкове масло та перемішуємо, знімаємо з плити.
Змішуємо цукор і розпушувач, яйця, збиваємо міксером або віночком до однорідності.
Виливаємо теплу медову масу і вимішуємо віночком до однорідності.
Всипаємо частинами просіяне борошно і вимішуємо тісто. Маса має бути густою.
Ділимо її на 3 частини і випікаємо 3 коржі.
Форму змащуємо вершковим маслом та виливаємо тісто.
![Ледачий Медовик за 20 хвилин: без розкочування коржів. Тепер готуватиму коржі тільки так](https://i0.wp.com/prosti-recepty.com/wp-content/uploads/2022/08/Screenshot_20-11.jpeg?resize=869%2C451&is-pending-load=1#038;ssl=1)
Всі коржі випікаємо при 180 градусах близько 15 хвилин, але дивіться по духовці.
Охолоджуємо коржі, обрізавши краї, які подрібнюємо до крихти.
![Ледачий Медовик за 20 хвилин: без розкочування коржів. Тепер готуватиму коржі тільки так](https://i0.wp.com/prosti-recepty.com/wp-content/uploads/2022/08/Screenshot_21-11.jpeg?resize=869%2C444&is-pending-load=1#038;ssl=1)
Для крему збиваємо холодні вершки міксером до пишності, потім поступово вливаємо згущене молоко і збиваємо до однорідності.
Формуємо торт, змащуючи коржі кремом, верх і боки також змащуємо та обсипаємо крихтою.
Торт ставимо в холодильник на кілька годин і можна подавати до столу.
![Ледачий Медовик за 20 хвилин: без розкочування коржів. Тепер готуватиму коржі тільки так](https://i0.wp.com/prosti-recepty.com/wp-content/uploads/2022/08/Screenshot_22-10.jpeg?resize=880%2C445&is-pending-load=1#038;ssl=1)
Такий десерт готується швидко, з мінімального набору продуктів, проте результат – це класичний медовий торт.