Смачні капустяники за простим рецептом, вам сподобаються.
Для приготування вам потрібні такі інгредієнти:
- фарш, 500 г;
- капуста, 200 г;
- рис, 2 – 3 ст.л;
- цибуля, 2 шт;
- часник, 2 зубчики;
- яйце, 1 шт;
- сіль, перець, панірувальні сухарі;
- сир вершковий плавлений, 300 г;
- молоко, 150 мл;
- часник, 2 зубчики.
Процес приготування
Курячий фарш (можна брати будь-який), змішуємо з подрібненою м’ясорубкою капустою, цибулею та часником.
Рис відварюємо та охолоджуємо, додаємо у фарш.
Вводимо яйце, солимо і перчимо, посипаємо будь-якими спеціями та вимішуємо масу.
Формуємо котлети та обвалюємо в панірувальних сухарях, обсмажуємо до рум’яності.
Молоко та сир, часник перебиваємо занурювальним блендером.
Соус виливаємо в каструлю з котлетами, томимо на невеликому вогні близько 15 хвилин.
До такої унікальної та смачної закуски можна зварити макарони чи спагетті, картопляне пюре чи рис із овочами, гречану кашу. Також не завадять і різні салати чи мариновані овочі.
