Цей рецепт настільки простий, що впорається з ним кожен.
Отже – беремо солодкий перець (в будь-якій кількості), виймаємо насіння, залишаючи перчинки цілими. Солимо до смаку всередині перців.
Обсмажуємо цілком перці на рослинній олії, складаємо в каструлю. Коли всі перці будуть обсмажені, пропускаємо часник через чеснокодавку (на ваш смак) прямо в каструлю з перцями. Закриваємо кришкою, трясемо каструлю, щоб часник просік всі перці. Залишаємо на деякий час.
Їсти такий перчик можна і холодним і гарячим. Навіть замість гарніру з будь-якими м’ясними продуктами.
Смачного!