Дуже простий рецепт приготування красивої і незвичайної закуски, яка відразу стає сенсацією.
Яскравий колір, пікантний смак і користь – а що ще треба для страви? Така буряк добре поєднується з рибою та м’ясом.
Основні інгредієнти:
Цибуля – 1 штука
Сирий буряк – 3 штуки
Часник – 3 зубки
Насіння кінзи – чайна ложка
Оцет – столова ложка
Червоний мелений перець – половина чайної ложки
Як готувати:
Сирий буряк натерти на тертці, додати оцет, посолити.
Промаринувати буряк 2-3 години, злити сік.
Підсмажити цибулю на рослинній олії, дістати. Полити теплим маслом буряк, додати роздавлений часник, насіння кінзи, перець.
Для більш яскравого смаку можна трохи додати цукру.
Все, закуска готова! Смачного!
Не забудьте поділитися рецептом з усіма!