Приготуйте плавлений сир власноруч. Головним інгредієнтом є звичайний м’який сир. Такий плавлений сирок натуральний та смачний.
Ви більше не будете купувати сирки у магазині.
Для приготування вам знадобиться:
- Сир – 0,5 кг.;
- Масло вершкове – 100 гр.;
- Яйця – 2 шт.;
- Шампіньйони – 250 гр.;
- Сода харчова – чайна ложка;
- Часник – 2 зубки;
- Сіль кухонна – чайна ложка;
- Петрушка – 10 гр.
Спосіб приготування:
- Візьміть миску та змішайте яйця, сир, масло, харчову соду та сіль. Вам допоможе блендер. Тоді суміш буде однорідною.
- Подрібніть шампіньйони та обсмажте на пательні.
- Часник вичавите через прес.
- Петрушку дрібно наріжте.
- Сир готуємо на водяній бані. Миску з сиром поставте на водяну баню та варіть протягом 15 хвилин. Не забувайте постійно перемішувати.
- Коли сир стане однорідним додайте обсмажені гриби, петрушку та часник. Перемішайте.
- Готовий сир розлийте у скляні банки та залишіть охолоджуватись.
Така страва вам неодмінно сподобається!