Запевняю вас, це нереально смачно, обов’язково спробуйте приготувати. Рекомендую!
Інгредієнти для приготування котлет:
- Фарш свинячий або асорті – 650 гр .;
- Капуста білокачанна – 250-300 гр .;
- Цибуля ріпчаста 1 середня;
- Яйце – 1 шт .;
- Твердий сир – 200-250 гр .;
- Майонез або сметана – 3 ст. л .;
- Перець мелений або суміш перців, сіль за смаком, можна додати будь-які приправи до м’яса.
Капусту дрібно шаткуємо. Додаємо м’ясний фарш, яйце, перебиту в блендері цибулину (я найчастіше використовую фарш асорті, завдяки цьому, котлетки виходять ну дуже смачними!) Добре вимішуємо, заправляємо сіллю і перцем.
Глибоку форму змащуємо олією. З фаршу формуємо котлетки руками і викладаємо у форму. Накриваємо фольгою і відправляємо в розігріту до 185 градусів духовку на 45-50 хвилин.
Твердий сир тремо на дрібній тертці і змішуємо з майонезом або сметаною.
По закінченню часу, дістаємо з духовки котлети і викладаємо сирну масу на кожну котлетку. Відправляємо допікатися в духовку приблизно на 8-10 хвилин.
Котлети за цим рецептом виходять неймовірно соковиті і ароматні.
Спробуйте приготувати котлети за цим рецептом, здивуєте своїх близьких своєю кулінарною майстерністю! Смачного!
