Сир дуже корисний, але далеко не всі люблять їсти його в чистому вигляді, особливо це стосується дітей. Сьогодні пропонуємо рецепт смачного сирного печива – його обожнюють всі!
Основні інгредієнти:
Пшеничне борошно – 0.45 кілограма
Сир – 0.25 кілограма
Вершкове масло 82.5% – 100 грамів
Харчова сода – чверть столової ложки
Цукор – 0,5 склянки
пакетик ваніліну
Жовток – 2 штуки
Сіль – 0,5 чайної ложки
Процес приготування:
У мисці змішати масло, сир, сіль, цукор, ванілін, жовтки.
Ретельно просіяти борошно і додати з содою. Змушують тісто, щоб було не дуже вологим
Тісто розкачати товщиною максимум 3 міліметри. Взяти кухоль і вирізати кружальця, скласти
3 кружечки внахлест, скрутити щільний рулет. Розрізати рулет навпіл – вийде 2 трояндочки.
Трояндочки викласти на деко, попередньо застелене пергаментом.
Пекти в духовці, нагрітій до 120 градусів, півгодини.
Готове печиво присипати пудрою.
Смачного!
Не забудьте з усіма поділитися рецептом!