Інгредієнти для тіста:

 Яйця – 2 шт

 Олія без запаху – 70 мл

 Борошно – 170 г

Какао – 40 г

Цукор – 130 г

 Щіпка солі

 Розпушувач – 5 г

 Сода – 0,25 ч. л.

 Кип’яток – 130 мл

 Інгредієнти для глазурі:
 Цукор – 85 г

 Крохмаль – 10 г

 Какао – 20 г

 Олія без запаху – 35 г

 Вода – 100 мл

 Приготування:
1. У мисці змішати яйця, цукор, олію, сіль.
2. Додати просіяне борошно, какао, розпушувач і соду.
3. Влити гарячий кип’яток і швидко перемішати до однорідності.
4. Вилити тісто у форму з пергаментом. Випікати при 180°C — 30–35 хв.
5. Для глазурі змішати всі інгредієнти в сотейнику, довести до загустіння на слабкому вогні.
6. Полити теплий пиріг глазур’ю та дати охолонути.

 Цей пиріг ідеально підходить і для чаювання, і для святкового столу!
Джерело