Пиріжки – найулюбленіша страва в багатьох сім’ях.
І гарне тісто для пиріжків – справжня знахідка для кожної господині. Сьогодні відкриваємо рецепт ідеального тесту для пиріжків – пишних, соковитих, м’яких. Неймовірно смачних!
Основні інгредієнти:
Сметана – 250 мілілітрів
Цукор – 1 чайна ложка
Сода – 1 чайна ложка
Яйце – 1 штука
Картопля – 300 грамів
Соняшникова олія – 2 столові ложки
Кефір – 100 мілілітрів
Пшеничне борошно – 400 грамів
Сіль – половина чайної ложки
Як готувати:
В одній ємності змішати сметану, кефір, яйце, соняшникову олію, сіль і цукор. Додати борошно і соду. Замісити тісто.
Зробити начинку – в нашому випадку це картопляне пюре. Але підійде будь-яка начинка.
Поділити тісто на частини, кожну розкачати в невелику коржик, викласти на неї начинку, зробити пиріжок.
Обсмажити пиріжки на сковороді на середньому вогні.
Викласти пиріжки на паперові рушники, дозволити маслу стекти.
Смачного! Обов’язково поділіться рецептом з друзями!